Skovmøllevej 51
8270 Højbjerg Vis på kort

210 DKK + gebyr

Bestil her Bestil her

Menu

DinnerDays menu på Skovmøllen

Forret

  • FRISKFANGET VESTERHAVSFISK
    Jordskokkesuppe - syltede jordskokker- chips- urteolie

Hovedret

  • DANSK OKSE
    Pommes hasselback - grillet selleri - purre - kryddersauce

Dessert

  • MØRDEJSTÆRTE
    Danske bær - konditorcreme - sorbet


Pris 210,- pr. person
(Menuprisen og evt. tilkøb tillægges et gebyr)

Menuen til DinnerDays er fast. Skal der tages særlige hensyn til allergener, intolerance og særlige ønsker, skal du selv kontakte restauranten for at høre, om dette kan imødekommes, INDEN du køber billetter

 

Om Restaurant Skovmøllen

Ved den gamle skovmølle i Marselisborg Skov i Aarhus finder du Restaurant Skovmøllen, der på ægte Morten Korch-stil serverer god dansk mad i ideelle omgivelser. Siden starten af 1800-tallet har Skovmøllen været et attraktivt udflugtsmål. Møllen ligger tæt på både Moesgaard Museum og Moesgaard Strand, og er en oplagt frokost eller eftermiddagspause, hvis man er på de kanter.

 

Klassisk dansk gastronomi

Skovmøllen har speciale i dansk frokost og smørrebrød, og retterne tilberedes med stor respekt for det danske køkken og Skovmøllens unikke historie, udseende og beliggenhed. Køkkenet på møllen er klassisk dansk og behandler danske og lokale råvarer med respekt og omtanke. Maden er en hyldest til de danske råvarer, fødevareproducenter og ikke mindst den danske gastronomiske arv. For eksempel kan du nyde et stjerneskud med friskfangede fisk og håndpilled rejer. Til frokost kan du tage en enkelt ret eller sammensætte din egen menu alt efter sult og lyst.

Om eftermiddagen kan du kigge forbi til en kop kaffe eller te og nyde dagens hjemmebag af møllens egen konditor, mens du lørdag og søndag formiddag kan se frem til en udsøgt weekend-brunch med danske og lokale specialiteter. Glasset kan du ligeledes fylde med lokale dråber. På hanerne finder du øl fra et af byens bryghuse, Aarhus bryghus, som er en oplagt kompagnon til smørrebrødet eller andre danske retter. De har også et stort udvalg af snaps.

 

Morten Korch

Skovmøllen og dens indretning leder tankerne hen på en svunden tid. Polstrede stole, bænke med polstret puder, malerier i guldramme og levende lys sender dig tilbage i tiden, mens du ligeledes nyder en gammel klassiker fra menukortet. Her kan du roligt sætte dig til rette i de lavloftede stuer hvor tiden står still og blot nyde historien, skoven, vandmøllen, hyggen og de skæve gamle vægge, som er en del af restaurantens særlige charme.

luk

#dinnerdays