Ché Fè

Foto: Ché Fè
DinnerDays på

Ché Fè Biotrattoria
210.00 DKK + gebyr

Menu

I forbindelse med DinnerDays i februar tilbyder Ché Fè følgende menu: 

Antipasti

  • Dampede blåmuslinger med hvidvin & chili
  • Bøffel mozzarella, tomater & basilikum
  • Sardiner "in saor"

Primo

  • Beccaficu- hjemmelavet pasta, jomfruhummer, squash, rosiner & pinjekerner

Secondo

  • Sværdfisk a la Calabrese med tomat, oliven, kapers, oregano & basilikum

DinnerDays menu 210,- (+ billetgebyr) pr. person

Tilvalg

  • Vinmenu 3 glas kr. 225,-
  • Tiramisu kr. 80,-
  • 3 slags ost kr. 99,-

Menuen til DinnerDays er fast. Skal der tages særlige hensyn til allergener, intolerance og særlige ønsker, skal du selv kontakte restauranten for at høre, om dette kan imødekommes, INDEN du køber billetter.

Ché Fè Biotrattoria

Borgergade 17A 1300 København K

Om Ché Fè Biotrattoria

Ché Fè Biotrattoria ligger i Borgergade og her får du de bedste italienske retter. På Ché Fè laver de mad præcis som i Støvlelandet med udgangspunkt i smag, bæredygtighed og oprindelighed.

Italiensk mad med fokus på smagen

I køkkenet på Ché Fè kreeres italiensk mad for fuld udblæsning. Her laver de mad, som italienerne selv spiser derhjemme med fokus på smagen fremfor udseendet. Det betyder, at du ikke kan forvente at få serveret en smukt anrettet tallerken med dippedutter og krummelurer på toppen, men du kan derimod forvente serveringer, der er lige i øjet, når det gælder smag, aroma, råvarer og tilberedning.

Bæredygtighed og økologi

Ché Fè er en økologisk restaurant og samtlige råvarer kommer fra producenter, der fokuserer på økologi og bæredygtighed. I tråd med det traditionelle italienske køkken bruges kun de bedste råvarer, som Ché Fè selv importerer fra dedikerede producenter i flere af Italiens mange spændende regioner.

Fuldkorn og gode olier

I køkkenet foretrækker de at gøre brug af fuldkornspasta, fuldkornsmel og fuldkornsris. Herudover har de en forkærlighed for økologiske olier, eddiker og citrus fremfor smør og tunge fonder. Det betyder, at du på Ché Fè kan spise dig mæt i ægte italiensk mad, uden at det ligger alt for tungt i maven.

Simpelt menukort

På Ché Fè skifter retterne på menukortet alt efter hvilke friske råvarer, de får hjem fra Italien på det pågældende tidspunkt. Opbygningen er dog altid den samme med udgangspunkt i det traditionelle italienske køkken: Først er der antipasti, herefter er der en primo, som består af enten hjemmelavet pasta eller risotto, dernæst kommer en secondo, som er enten fisk eller kød og afslutningsvis bydes der på ost og dessert. I kan vælge retterne enkeltvis, eller hoppe på den samlede menu afhægig af sult og humør. 


Restau­ranter i Køben­havnFr 8Lø 9Sø 10Ma 11Ti 12On 13To 14Fr 15Lø 16Sø 17
108 – 400 kr.
20A
56°
Alabama Social
Amadeus
Aristo
Asador
Barr – 400 kr.
Bistro Royal
Bodil
Brasserie Royal
BrewPub
Café 22
Café Livingstone
Ché Fè
Dag H
DirtyDishes
Ewalds
Feed
Fuego
Glød
Gorilla
Guru
Guru – vegetar
H3 – Amager Fiskehus
Huks Fluks
Hummer
IBU – 210 kr.
IBU – 400 kr.
Kafe Kapers
Koefoed
LaLaLa
Madklubben Østerbro
Madklubben Steak
Madklubben Vesterbro
MASH Bredgade – 400 kr.
MASH Frederiksberg – 400 kr.
MASH Penthouse – 400 kr.
Mêlée
Moi Korean
MØR
No. 2
Nørrebro Bryghus
Ofelia
P Eatery
Paafuglen
Restaurant Belis
Restaurant Garden
Restaurant Kanalen
Retour Vesterbro
Skt. Petri
Sole D’italia
Søren K
SULT
Tight
Trio – 400 kr.
Zeleste

Få besked som den første, når der er nye billetter.