Trio – 400 kr.

TRIO
400.00 DKK + gebyr

Menu

I forbindelse med DinnerDays i oktober tilbyder Restaurant Trio følgende menu: 

Trio snacks

  • To serveringer

1 . servering

  • Suppe af perlebyg med syltede grøntsager og peberrod
     Tillæg af trøffel kr. 50,- 

2. servering

  • Stegt rødtunge med blomkål og sauté af capers
    Tillæg af Caviar kr. 50,-  

3. servering

  • Braiseret svinebryst med syltede hyldeblomster og stuvet kål
    Tillæg af trøffel kr. 50 ,-  

4 servering

  • Solbær og æbler med laurbæris og yogurt crumble

 

DinnerDays menu 400,- (+ billetgebyr) pr. person 
OBS: Restauranten tilbyder vegetarmenu. Ønskes dette, bedes det skrives i kommentarfeltet ved bookingen.

Tilvalg; 

  • Champagne/ kr. 75,- per glas
     
  • Side order 1: Kartoffelmos med trøffel / kr. 75,-  
     
  • Side order 2: Årtidens grøntsager med ramsløgs dressing / kr. 75, 
     
  • Vinemenu 4 glas / kr. 400,-  per person
     
  • Mineralvand / kr. 25,-  pr. flaske


Menuen til DinnerDays er fast, medmindre andet er oplyst her. Skal der tages særlige hensyn til allergener, intolerance og særlige ønsker, skal du selv kontakte restauranten for at høre, om dette kan imødekommes, INDEN du køber billetter.

 

 

TRIO

Axel Tower - Jernbanegade 11 1609 København V

Om TRIO

Trio er Københavns nye eksklusive gourmetrestaurant og skybar i hjertet af København.

Trio åbnede d. 20. september 2017 i de nye Axel Towers i København. 

Michelin stjerne-hold står bag Trio

Det er de garvede gutter, Christian Aarø og Søren Selin, der står bag byens nye gourmetrestaurant Trio. Sammen driver de i forvejen den to stjernede Michelin restaurant AOC og den anmelderroste gourmetrestaurant No. 2.

I køkkenet er det den prisvindende kok Simon Thrane, der regerer. Inden han blev hyret som køkkenchef på det nye Trio, var han assisterende køkkenchef på Michelin restauranten Søllerød kro.

Unik udsigt

Trio har ligesom sine søsterrestauranter AOC og No. 2 en helt ekstraordinær placering: Du finder restaurant Trio i toppen af de runde kobbertårne i hjertet af København, Axel Towers. Fra 8., 9. og 10. etage i de smukke, nyopførte bygninger er der en absolut unik udsigt over byen.

Cocktailbar og gourmetrestaurant

Trio spreder sig over hele tre etager i Axel Towers: På 8. etage er der eksklusive selskabslokaler med plads til omkring 70 personer, på 9. etage finder du skybaren, hvor der serveres velsmagende cocktails, og på 10. etage holder gourmetrestauranten til.

Indretningsmæssigt er stilen holdt i mærke toner med trægulv og lounge-stemning.

Lokale råvarer i sæson

På restaurant Trio er omdrejningspunktet for maden lokale råvarer i sæson. Fokus er således på råvaren, mens køkkenstilen forbliver dogmefri og giver plads til indspark fra alle verdenshjørner.

Prislejet lægger på omkring 600-700 kroner for seks retter.

5 stjerner i Børsen

Umiddelbart efter åbningen den 20. september kvitterede Børsens anmeldelser med en flot 5-stjernet anmeldelse af restauranten. Han skriver bl.a.:

“Maden bærer et tydeligt aftryk af den stil, som råder på den tostjernede storesøster restaurant AOC, eller dens lillesøster, restaurant No. 2 på Christianshavn.”

“Trio er på toppen, du får lyst at gense dette tårn af velvære en aften og kigge dybt i byens lys for dine fødder.”

Få besked som den første, når der er nye billetter.