Næsbyhoved Skov

Foto: Næsbyhoved Skov
DinnerDays på

Næsbyhoved Skov
210.00 DKK + gebyr

Menu

I forbindelse med DinnerDays i februar tilbyder Næsbyhoved Skov følgende menu:

Forret

  • Koldrøget laks med håndpillede rejer, safrancreme, urter og brød.

Hovedret

  • Oksefilet med kartoffelfondant, duchesse, vintergrønt og kraftig Madagaskar-pebersauce på hjemmelavet oksefond.

Dessert

  • Citronfromage med karamel og blåbær.

 

DinnerDays menu 210,- (+ billetgebyr) pr. person

 

Tilvalg:

  • Husets vinmenu kr. 200,-
  • Luksus vinmenu kr. 325,-
  • Kaffe med 3 slags sødt kr. 49,-
  • Velkomst kr. 49,-
  • 3 slags snacks kr. 30,-

 

Menuen til DinnerDays er fast. Skal der tages særlige hensyn til allergener, intolerance og særlige ønsker, skal du selv kontakte restauranten for at høre, om dette kan imødekommes, INDEN du køber billetter.

Næsbyhoved Skov

Kanalvej 52 5000 Odense C

Om Næsbyhoved Skov

Hos Næsbyhoved Skov får du en restaurantoplevelse, der emmer af traditioner. Næsbyhoved Skov værner om at være stedet, hvor mennesker mødes. Køkkenet ynder at servere moderne mad med et klassisk twist. Sæt dig godt til rette i de stemningsfyldte lokaler og nyd udsigten over smuk natur i rolige omgivelser.

 

Stjernekok i køkkenet

Restauratøren er den passionerede kok Morten Hansen, som selv blev udlært hos Næsbyhoved Skov tilbage i 1994. Siden har han hentet en masse erfaring til sig hos anerkendte spisesteder som Restaurant Under Lindetræet, Restaurant Vestergade 1 og Hotel Koldingfjord. Derudover har Morten Hansen også været forpagter af spisestedet Oluf Bagers Gaard, som han på blot syv år forvandlede til en 5-stjernet gourmetrestaurant. I dag er han tilbage, hvor det hele startede, nu som forpagter af Næsbyhoved Skov. Visionen er at genskabe Næsbyhoved Skov fra sin storhedstid, hvilket stedet formår på bedste vis ved altid at sørge for, at du som gæst altid er i højsædet.

 

Sæsonbetinget menu og søndagsbrunch

Menuen følger sæsonens råvarer, så du er sikker på, kvaliteten altid er i top, og produkterne friske. Her kan du vælge mellem sæsonens tre forretter, hovedretter og desserter. Du kan også spørge tjeneren til dagens 3-retters menu, hvortil du kan tilføje husets vinmenu eller glas efter eget valg. Er du vegetar, er det også muligt at vælge dagens 2-retters vegetarmenu. Hver søndag fra 10-13 er der linet op til udsøgt brunchbuffet med alt det, en ægte brunch skal indeholde af lækkerier. Blandt andet røræg med baked beans og bacon, koldrøget laksetatar, forskellige oste, pandekager med sirup, hjemmebagt brød og meget mere.

 

Historien bag stedet

Næsbyhoved Skov bygger på en lang tradition om at være samlingspunkt for byens folk. I Stedet ligger godt 200 meter fra en slotsbanke, hvor der i middelalderen lå et gammelt slot. Da byens borgere brændte slottet ned under grevens fejde i 1534, blev området omkring slotsbanken og Næsbyhovedskoven et samlingspunkt for Odenses borgere. I 1800-tallet udviklede det sig til et populært udflugtsmål til skydning, jagt og fiskeri, og det lille traktørsted, Fuglsanghuset, blomstrede op og gav liv til skoven. I 1869 blev Fuglsanghuset overtaget af ølkusken Jørgen Madsen, og stedet voksede i takt med succesen. I dag hedder traktørstedet Næsbyhoved Skov og ejes af fjerde generation af familien Madsen.


Restauranter i OdenseFr 8Lø 9Sø 10Ma 11Ti 12On 13To 14Fr 15Lø 16Sø 17
Anarkist
ARO
Eydes Gastro Pub
Fynboen
Gastropub Børsen -Svendborg
MASH Odense – 400 kr.
Næsbyhoved Skov
Noé Vinbar
Nordatlanten
Oluf Bagers Gård
Restaurant Vår – 400 kr.
The Balcony – 400 kr.
Vår på første

Få besked som den første, når der er nye billetter.